【清流長良川の天然鮎】《鮎の塩焼き》 名古屋市千種区・池下の日本料理店 【 御料理こう太 】
今年も鮎の季節がやってきました。 お知らせが遅くなりましたが、清流長良川の天然鮎が入荷しておりま...
初夏の食材【蓴菜・じゅんさい】 名古屋市千種区・池下の日本料理店 【 御料理こう太 】
あっという間に5月もあと少しですね！続々と初夏の食材が入荷しています。蒸し暑くなってくる時期に、...
【稚鮎】【赤貝】4月の旬料理 名古屋市千種区・池下の日本料理店 【 御料理こう太 】
4月も沢山のご来店をありがとうございます！ 貝類が豊富な時期です。先付けは赤貝と山菜の出汁ジュレ...
春の特別食材 【 花山椒 】 名古屋市千種区・池下の日本料理店 【 御料理こう太 】
奈良県産の《花山椒》が入荷しました！ サクラマスと筍の白味噌仕立ての小鍋にかけてお召し上がり頂き...
GW休業のお知らせ 名古屋市千種区・池下の日本料理店 【 御料理こう太 】
【 GW休業のお知らせ 】5/4（月）〜5/7（木）はお休みとさせて頂きます。5/8...