名古屋市千種区、池下・今池の誕生日・記念日ディナーに和食コース料理、ふぐ、蟹
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052-761-2828
夜の時間が好きになる
四季のコースと
豊富なお酒
愛知県名古屋市千種区、今池・池下周辺に店を構える和食・割烹「御料理 こう太（こうた）」。
夜はご予算に応じて選べるコースをご用意しております。
内容は月替わり。地元でとれた鮮魚、ふぐ、蟹や野菜を中心に選りすぐった旬の食材を用いて、独創的な日本料理を盛り込んでおります。
お料理と相性の良い日本酒やワインなどお酒も豊富にございますので、ぜひ一緒にご賞味ください。誕生日・記念日ディナーなど大切なお祝い事でも、普段のお食事でも、充実したディナータイムとなるよう、心を込めておもてなしいたします。
気軽にカウンター
仕事終わりのご夕食は、
ぜひ使い勝手の良いカウンター席へ。
店主や女将と気軽に会話を交わしながら、
肩肘張らずに過ごせるのが魅力の一つです。
臨場感溢れるお席で、
お酒を片手に寛ぎのひとときをどうぞ。
お集まりや接待に
2部屋ご用意している個室は、ご家族や
ご友人とのお集まりや接待の会食に人気です。
4名様掛けと8名様掛けのお席となっており、
人数に合わせてご利用いただけます。
プライベートな空間で
ゆっくりとお食事をお愉しみください。
※価格は全て税込みです。
※1日3組限定。前日までの要予約です。
※お料理は一例です。季節や仕入れ状況により変わります。
11,000円コース
【全9品】
- 先付
- お椀
- お造り
- お凌ぎ
- 八寸
- 焼き物
- 蒸し物または揚げ物
- 土鍋ご飯
- デザート
13,200円コース
【全10品】
- 先付
- お椀
- お造り
- お凌ぎ
- 八寸
- 焼き物
- 蒸し物
- 揚げ物
- 土鍋ご飯
- デザート
仕入れ状況に応じて、
肉やアワビ、
フカヒレなど
高級食材をご用意します。
その他のご要望が
ございましたら、
店舗まで
お問い合わせください。
15,000円～
お客様のご要望と
ご予算に応じて、
特別な食材を用いた
コースを
ご用意いたします。
ぜひ気軽に
お問い合わせください。
冬期限定(12月～1月)
蟹ふぐコース
ふぐのてっさ、焼き蟹、ふぐ唐揚げ、
蟹しゃぶなどを堪能できる
贅沢なコースをご用意しております。
詳しくは詳細をご覧ください。
ご予約・お問い合わせは
店舗までお電話ください。
お造り
毎朝市場で仕入れる近海の魚介を中心に盛り合わせたお造り。
日本料理には欠かせない、コースの序盤に彩りを添える一皿です。
旬の訪れを感じながらご堪能ください。
お凌ぎ
お凌ぎは“空腹をしのぐ”という意味合いを持ちます。11,000円以上のコースでご提供しており、当店では季節感を愉しんでもらえるお料理をお届け。
創作性のある、こう太ならではの味わいに仕上げております。
メイン
コースの主役を飾るのは、魚料理や肉料理。
旬の鮮魚を焼き物や揚げ物など様々な調理法でご提供することもあれば、
厳選した国産肉をステーキやすき焼きなどでお愉しみいただくこともございます。
「日本料理と言えばやはり日本酒」という方も多いのではないでしょうか。
当店では“旬には旬のものを”という考えから、
季節で変わるお料理に合わせて、日本酒も月替わりでご用意しております。産地にこだわらず、全国から集めた銘柄は常時8～9種類。
おちょこもまた日本酒を愉しむための醍醐味の一つですので、お好きなものを選べるように種類豊富に取り揃えております。
形や大きさによる味わいや香りの違いもぜひ感じてみてください。
ペアリングは自由に
人気の日本酒だけでなく、
もちろんその他のお飲み物もございます。
クラフトビールは名古屋で著名な
ブルワリーのシリーズをご用意。
ワインはカリフォルニアやフランス、国産ものなど、
ボトルは4種類ずつ、グラスは1種類ずつ、赤・白それぞれお愉しみいただけます。
お料理と自由に組み合わせて、貴方だけのペアリングをご堪能ください。
爽やかな
クラフトビール
当店では、名古屋のビールブルワリー
「Y.MARKET BREWING（ワイマーケット・ブルーイング）」様のシリーズを数種類ご用意。
お食事の時間が愉しいものとなる、個性的で美味しいビールばかりです。
お飲み物
※価格は全て税込みです。
